Articles populaires – Oum Sma cuisine

2 mars 2016

Chocolat chaud maison aux carambars

Salem aleikoum / Bonjour Une délicieuse recette de chocolat chaud maison aux carambars. Une pure douceur ultra régressif ...mais de temps en temps ça fait du bien. Une douceur à déguster pour le goûter après une journée hivernal comme aujourd'hui c'est...

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Tags: chocolat, goûter, carambar, lait, chocolat chaud

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18 avril 2016

Purée de carottes.

Salam aleikoum / Bonjour Un accompagnement tout simple au bon goût de carottes. Un purée onctueuse parfaite pour les petits et les grands, Très simple à réaliser avec très peu d'ingrédients...des carottes. Ingrédients : - 1 kg de carottes - 3 cs de crème...

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Tags: légume, crème fraîche, carottes, purée, recette facile

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13 octobre 2016

Petites bouchées au nutella

Salem aleikoum / Bonjour Avec le froid qui arrive on a envie d'un bon goûter chaud un thé fumant, un café et pour accompagner rien de tel que ces petites bouchées au Nutella prête en 20 minutes cuisson comprise. J'ai trouver cette recette de petite douceur...

Posté par oum sma à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, goûter, nutella, simple, petites bouchées

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23 mai 2018

Tarte fine aux pommes

Salem aleikoum / Bonjour Encore un dessert ? Oui je suis un bec sucré. Aujourd'hui des petites tarte fine aux pommes, car après les fraises, les pommes sont des fruits que nous apprécions beaucoup en dessert. Parfait pour nos soirées ramanadesque avec...

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Tags: tarte, dessert, pommes, recette facile, sucre vanillé

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28 avril 2013

TARTE BOURDALOUE / TARTE AMANDINE AUX POIRES.

salam aleikoum / bonjour Il y a très longtemps que je voulez me lancer et créer mon propre blog afin d'y répertorier mes recettes, mes découvertes...Donc voila s'est partis l'aventure commence ici. Aujourd'hui je viens à vous avec une recette LA TARTE...

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Tags: amande, amande effilées, poires, amandine, pâte sablé

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7 janvier 2014

VERMICELLES chinois aux légumes et poulet.

Salam / bonjour Pour ce soir j'ai préparé une recette de "CHOUMICHA" célèbre cuisinière marocaine , qu'elle a faite ( sur 2M chaîne marocaine) il y a de cela un petit moment. C'est une recette que je refais assez souvent à la maison, en changeant les...

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Tags: gingembre, légumes, poulet, sauce soja, vermicelles de riz

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6 avril 2014

GRATIN DE BROCOLIS

Salam aleikoum / Bonjour Pas toujours évident de faire manger des légumes à nos enfants, notamment le brocolis . Je l'ai déjà essayer à plusieurs recette, purée de brocolis, beignet de brocolis, en poêlé avec d'autres légumes etc...à chaque fois les assiettes...

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Tags: légumes, brocolis, béchamel, fromage, gratin

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6 octobre 2014

HACHIS PARMENTIER DE THON

Salam aleikoum / Bonjour Encore une recette très simple et rapide à réaliser et qui plait beaucoup aux enfants et aux grands aussi. Un hachis parmentier ..oui mais avec du thon. Ingrédiens: - pomme de terre (pour faire de la purée maison ou à défaut des...

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Tags: thon, gratin, four, fromage râpé, gril

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14 juin 2014

GATEAU PLAGE...Kermesse de l'école 2014

Salem aleikoum / Bonjour J'ai l'impression que c'était il y a 1 mois la rentrée scolaire 2013 ... 1 an s'est écoulé déjà Aujourd'hui je vous présente le gâteau que j'ai préparé à l'occasion de la kermesse de l'école "un gâteau plage" pour accueillir l'été...Il...

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Tags: pâte à sucre, poires, amandes, caramel, caramel beurre salé

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23 octobre 2014

OMELETTE POMME DE TERRE LÉGUMES.

Salam aleikoum / Bonjour Il y a des jour on ne veux pas se lancer dans de la grande cuisine, mais il faut bien manger surtout lorsqu'on a des enfants à la maison. Alors voici une recette simple et complète j'ai nommé "l'omelette pommes de terre et légumes"....

Posté par oum sma à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage, omelette, pomme de terre, œufs

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4 novembre 2014

QUICHE AU THON TOMATES ET CARRE FRAIS

Salem aleikoum / Bonjour Je reviens avec une recette très simple, la "QUICHE AU THON TOMATE" à laquelle j'ai ajouté du fromage "carré frais" pour encore plus d'onctuosité. Parfait pour un repas léger. Ingrédients: - 1 pâte brisée (de préférence maison,...

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Tags: thon, fromage râpé, crème fraîche, quiche, tomates

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13 mars 2015

GÂTEAU CŒUR AUX FRAISES.

Salam aleikoum / Bonjour Je raffole de fraises, que ce soit dans les gâteaux, tartes, milk shake ou picoré sur le bout des doigts. Alors ce matin lorsque j'ai vu des fraises chez mon primeur (provenance Maroc) j'ai pas hésité. Et pour tout vous dire je...

Posté par oum sma à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, goûter, fraises, amande effilées, crème pâtissière

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17 février 2015

Filet de panga à la crème de curry

Salam aleikoum / Bonjour Etant aller au marché aujourd'hui j'ai acheté des filets de panga, j'avais très envie de réaliser la Recette vue hier sur le blog les délices d'hélene, vraiment ca avait l'air très appétissant. Et je confirme après l'avoir dégusté...

Posté par oum sma à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, sauce soja, riz, curry, filet de panga crème

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19 mars 2015

MILK SHAKE FRAISES

Salem aleikoum / Bonjour Je vous le disait dans le dernier billet je raffoles de fraises et mes loulous aussi. Donc je décline autant que je peux aujourd'hui pour le goûter je leurs ai préparé des milk shake fraises ils en raffolent. C'est tout simple,...

Posté par oum sma à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait entier, goûter, fraises, enfants, milk shake

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15 novembre 2014

POMME DE TERRE FARCIES AU THON

Salam aleikoum /Bonjour Il y a des jours (souvent) on ne sait vraiment pas quoi cuisinez. Voici une recette très sympa à faire justement le jour ou on ne sait pas quoi faire. C'est une recette fin de semaine ou encore fond de frigo ou placard...Bref vous...

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Tags: légumes, accompagnement, thon, crème fraîche, pommes de terre

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1 décembre 2014

LASAGNE A LA BOLOGNAISE.

Salam aleikoum / Bonjour L'hiver a pointé le bout de son nez. Ce grand froid nous a presque surpris, tellement les températures étaient douces jusqu'à présent. Alors pour se réchauffer un peu rien de tel qu'un bon plat qui gratine au four et qui embaume...

Posté par oum sma à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, sauce béchamel, fromage râpé, gratiné, sauce bolognaise

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3 décembre 2014

TAJINE DE HARICOT VERT

Salem aleikoum / Bonjour Par ce froid il fait bon manger des petits plats mijotés, ce soir on se régal avec un bon tajine haricot vert. Il est très goûteux, bien épicé c'est sain et diététique. On s'est régalés. Ingrédients : - cuisse de dinde (veau,...

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Tags: légumes, poulet, haricot vert, tajine viande, carottes

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26 septembre 2017

Poulet au miel au four et ses pommes de terre

Salem aleikoum Les vacances me paraissent déjà loin (seulement 15 jours que je suis rentrée) nous avons chacun repris notre chemin les parents au boulots les enfants à l'école, la course après la montre les activités reprennent et LA fameuse question...

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Tags: poulet, sauce soja, miel, pomme de terre, pilons

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21 avril 2015

Marbré italien ou le " Zébra cake"

Salam aleikoum / Bonjour Ça y est c'est les vacances de printemps tant attendu. Qui dit vacances , dit enfants à la maison, qui dit enfants dits goûter. Alors aujourd'hui nous ( les loulous et moi) avons préparés un gâteau que tout le monde connaît qui...

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Tags: gateaux, chocolat, goûter, vanille, enfants

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22 juin 2015

Msemens farci à la viande hachée

Salem aleikoum / Bonjour J'éspère que ce début de Ramadan se passe bien pour vous. Aujourd'hui pour le ftour / magreb (repas du soir moment de rupture du jeûne) j'ai préparé des msemens farcis à la viande hachée. C'est un plat traditionnel un plat que...

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Tags: poivrons, Ramadan, crèpe, maroc viande hachée, msemens

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27 juin 2015

Roulé de pomme de terre au saumon fumé

Salem aleikoum / Bonjour On peut pas le nier nous sommes bel e bien en été. Le soleil chauffe (un peu trop...Oui Ramadan oblige) . Mais alhamdoullah on s'arme de patience. Pour le ftour (repas afin de rompre le jeûne), on a envie de fraîcheur, de boisson...

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Tags: pomme de terre, ciboulette, fromage frais, saumon fumée, œuf

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12 juin 2015

Roulés d'aubergine

Salame aleikoum / Bonjour Machaallah il fait très chaud aujourd'hui, et je vous propose un plat bien ensoleillé haut en couleur et en goût. Les roulés d'aubergines. C'est un plat que j'ai repéré il y a un moment , je l'ai cuisiné plusieurs fois et je...

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Tags: légumes, fromage râpé, tomates, viande hachée, aubergines

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8 avril 2017

Gâteau à l'ananas

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous propose un voyage dans le temps avec ce magnifique gâteau à l'ananas. Qui ne connaît pas ce gâteau? Il a fait partie de mon enfance anniversaire, goûter etc...Quelle nostalgie. Un gâteau très simple, délicieux,...

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Tags: goûter, gâteau, caramel, recette facile, ananas

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20 avril 2017

Crumble à l'ananas

Salem aleikoum / Bonjour Un petit dessert très apprécier à la maison, le crumble...et on y ajoute ce que l'on a sous la main. J'avais acheté, en vue de faire mon gâteau à l'ananas , une boite d'ananas en morceaux au lieu de tranche, et je ne savais pas...

Posté par oum sma à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, noix de coco, crumble, recette facile, ananas

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29 avril 2017

Petits pains marocains moelleux à la semoule

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous propose ces petits pains marocains, super moelleux . J'avais l'habitude de les faire soit rond (kobz dar) soit en leur donnant la forme de la baguette. Il y a un moment j'avais repéré le façonnage de ses petits...

Posté par oum sma à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, pains, petit pain marocain, Ramadan cuisine marocaine, petit déjeuner

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