Articles populaires – Oum Sma cuisine

7 mai 2016

Quiche au thon et à la tomate

Salem aleikoum / Bonjour Un classique que nous aimons beaucoup à la maison. Recette idéale en rentrant du boulot et que je ne sais quoi faire pour le repas. C'est très facile et très rapide. Et l'avantage c'est que nous avons pratiquement tous ces ingrédients...

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Tags: thon, tomate, entrée salade composée, salade, fromage râpé, plat, œufs, crème fraîche, quiche, recette facile, gruyère râpé

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13 août 2016

Petites crème à la fraise Tagada

Salam aleikoum/ Bonjour Une petite recette de petites crèmes à la fraise Tagada. Qui ne connaît pas c'est petites boules roses au bon goût de fraise et légèrement acidulé et cette couleur....Le problème avec ces petites boules rose c'est que lorsqu'on...

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Tags: goûter, crème, colorant, dessert, rapide, lait, recette facile, SAMIA, agar agar, bonbons, fraises Tagada

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14 octobre 2016

Tresse feuilletée aux pommes vanillé et chocolat

Salem aleikoum / Bonjour J'aime beaucoup les pommes, mais ça vous avez du le remarquer avec le nombre de recette de gâteaux à base de pommes présente sur le blog, j'aime particulièrement la pomme cuite encore chaude ou tiède et vanillé, j'avais un rouleau...

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Tags: pépites de chocolat, goûter, beurre, amande effilées, dessert, pommes de terre, rapide, pâte feuilletée, sucre, simple, cuisine facile

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4 octobre 2016

Couronne feuilletée aux merguez

Salem aleikoum/ Bonjour Voici une petite recette très sympa pour le repas du soir à servir escorté d'une salade, la couronne feuilleté aux merguez façon pizza. L'avantage avec ce genre de recette c'est que l'on peut les garnir de tout ce qui nous passe...

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Tags: tomate, champignon, fromage râpé, mozzarella, rapide, pâte feuilletée, simple, cheddar, cuisine facile, merguez, pizza

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1 juin 2015

Quiche à la viande hachée et aux légumes

Salam aleikoum / Bonjour Aujourd'hui pas de grande cuisine , ni de plat sophistiqué, juste une quiche, mais ne dit on pas que les choses les plus simples sont souvent les meilleures.J'approuve avec cette quiche non pas lorraine mais à la viande hachée...

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Tags: légumes, fromage râpé, mozzarella, œufs, crème fraîche, quiche, viande hachée, courgettes, champignon de Paris, pâte sablée

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13 février 2016

Gratin de pâtes facile et rapide selon Cyril Lignac

Salem aleikoum / Bonjour Aujurd'hui je vous propose un grand classique de la cuisine française "Le Gratin de Pâtes", la recette selon Cyril Lignac , un gratin rapide, facile crémeux à souhait, fondant. La sauce béchamel apporte de l'onctuosité et se fromage...

Posté par oum sma à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, crème, gratins, fromage râpé, muscade, gratiné, facile, rapide, lait, gratin de pâtes

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6 mars 2016

Flan pâtissier au chocolat

Salem aleikoum / Bonjour Il y a des jours on ne sait pas pourquoi on a des envies soudaines ...Ce matin en me levant j'ai eu envie d'un Flan pâtissier ...au chocolat . Pourquoi ? Je ne serais vous répondre, Après avoir pris mon petit déjeuner, me voila...

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Tags: lait entier, chocolat, goûter, dessert, œufs, vanille, pâte feuilletée, maïzena, ^cacao, flan pâtissier

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11 juillet 2016

Tarte aux pommes et abricot

Salem aleikoum/ Bonjour Ça vous dit une bonne tarte fruitée, délicieuse et rapide à réaliser? C'est une recette que je fais depuis de nombreuses années, c'est ma chère maman qui me l'a apprise et à chaque fois c'est une explosion de saveur en bouche....

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Tags: goûter, pomme, tarte, dessert, fruits, crème fraîche, facile, abricots, pâte feuilletée, amande amère

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9 juillet 2016

Grebiya semoule noix de coco

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui encore une recette de petite douceur à l'occasion de l'AID EL FITR et je ne vous cache pas que j'aime beaucoooouuuup ces grebiya d'ailleurs j'en fais assez souvent (mais j'ai homis de noter la recette sur le blog OUPS!)...

Posté par oum sma à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, orange, AID, sucre glace, noix de coco, semoule SAMIA, patisserie orientale, SAMIA, grebiya, gribiya

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21 juin 2016

Gâteau hyper moelleux au CHOCOLAT sans oeufs .

Salem aleikoum / bonjour Pendant la période du Ramadan (jeûne) je sais pas vous mais j'ai des envies oui vous avez bien lus des envies comme une femme enceinte (sauf que je suis une femme mais pas enceinte) et aujourd'hui j'ai eu envie d'un bon moelleux...

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Tags: gateaux, chocolat, goûter, vanille, facile, rapide, Ramadan, sucre, sans oeufs, simple

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17 août 2016

Ratatouille sans poivrons...à ma façon

Salem aleikoum/ Bonjour Avec c'est forte chaleur, on a envie de légèreté et surtout ne pas passer 1 heure en cuisine mais ce régaler. Ce midi nous avons mangé une délicieuse ratatouille sans poivrons (que je digère très mal) avec des filets de poissons...

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Tags: légumes, tomates, courgettes, facile, rapide, aubergines, ails, ratatouille, repas léger, thym

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21 août 2016

Gateau marbré au chocolat anniversaire

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui c'est mon "n a n a niv e r s a i r e" comme le dit si bien mon petit neveu oui mon anniversaire et 1 année de plus.au compteur lol. Et je vous présente le gâteau réalisé par mes loulous (sauf cuisson et ganache) et...

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Tags: smarties, gâteaux, chocolat, marbré, anniversaire, vanille, facile, rapide, enfants, décoration

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18 novembre 2016

Quiche à la viande hachée et champignons.

Salem aleikoum / Bonjour Quand on a pas trop le temps de cuisiner, la quiche est une bonne alternative et c'est très bon. J'aime préparer ma pâte maison , mais j'ai toujours 2 rouleaux à la maison, au cas ou et justement aujourd'hui j'étais contente de...

Posté par oum sma à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, œufs, crème fraîche, quiche, viande hachée, rapide, champignon de Paris, pâte feuilletée, vache qui rit, recette facile

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1 juin 2018

Chicken Wings façon Fast Food

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui ce sont mes enfants qui ont choisi le menu pour la rupture du jeûne Des chicken wings, des country potatoes, rien à voir avec le traditionnel repas de rupture de ftor, mais comme ils ont jeûner aujourd'hui il a fallu...

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Tags: poulet, sauce soja, miel, marinade, enfants, recette facile, ailes de poulet, ketchup, wings

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22 mars 2017

Verrines fraises fromage blanc et spéculos

Salem aleikoum / Bonjour Dès que je vois des fraises sur les étales je ne peux pas m'enpécher d'en acheter. A la maison tout le monde raffole des fraises, j'essai donc de varier les plaisirs et découvrir ce beau fruit aux nombreuses vertu, en différentes...

Posté par oum sma à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, dessert, vanille, facile, rapide, verrInes, Ramadan, fromage blanc, spécoloos

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2 juillet 2015

Cornets au thon et fromage frais

Salem aleikoum / Bonjour Je tenais à m'éxcuser de mon absence auprès de mes lecteurs, Je n'ai pas beaucoup poster durant ce mois sacré du Ramadan ce n'est pourtant pas faute d'avoir cuisiner, j'étais juste occupée et vraiment fatiguée. Cette canicule...

Posté par oum sma à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, ciboulette, pâte feuilletée, fromage frais, boursin, cornets salés, entrée festive, entrée froide, philadelphia

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8 juillet 2015

Petits pains farcis - Pâte magique

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je viens vous parler de boulange, Qui ne connaît pas cette pâte magique 10 minutes?. Je l'ai vu tourner sur les blogs des milliers de fois à chaque fois je me disais il faut que je l'essaye tout le monde est séduit....

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Tags: thon, champignon, fromage râpé, poivrons, Ramadan, farce, pâte 10 minutes, petit pains, sésame

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17 février 2016

Gâteau anniversaire LA REINE DES NEIGES et OLAF/ FROZEN CAKE

Salem aleikoum / Bonjour Le 16 février ma puce a eu 8 ans , (déjà que le temps passe vite) par manque de temps nous fêterons son anniversaire plus tard, mais elle l'a fêté à l'école. Je savais déjà quel gâteau elle allait me demander "La reine des neiges"...Comment...

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Tags: pâte à sucre, goûter, gâteau, ganache, anniversaire, vanille, damier, ganache chocolat, reine des neige

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12 février 2016

Sablés à damier

Salem aleikoum Aujourd'hui je partage avec vous une excellente recette de sablés damiers. Ces biscuits mi vanille mi chocolat feront leurs petit effet. Recette très simple et rapide à préparer, parfait pour un goûter , avec une tasse de thé bien chaude...

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Tags: biscuits, chocolat, goûter, beurre, vanille, sablés, damier, petit gâteau, sucre

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8 mars 2016

Mokachino Paradiso

Salem aleikoum / Bonjour Aujour'hui c'est une belle gourmandise que je vais vous présentez. "Le Mokachino Paradiso" de Valerie Ducrocq. Une génoise moelleuse, une crème moka aérienne , généreuse, légère...ce n'est pas une crème au beurre, mais une chantilly...

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Tags: gâteaux, goûter, anniversaire, AID, crème liquide, café, moka, chantilly, sucrée.mascarpone

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22 février 2016

Quiche aux poulet et poivrons

Salem aleikoum / Bonjour Enfin les vacances...On va pouvoir profiter un maximum de nos journée , et après une journée de "vadrouille" avec les enfants nous avons préparer un repas rapide, mais très goûteux. Une quiche aux poulet, poivrons et champignons,,tous...

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Tags: poulet, fromage râpé, œufs, quiche, curcuma, poivrons, champignon de Paris, paprika, ras el hanout

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25 mars 2016

Sablés gaufrés à la noix de coco

Salem aleikoum / Bonjour Une recette toute simple et rapide à préparer. On obtient des délicieux sablés à la noix de coco. Ils sont fondants et craquant en même temps. Parfait pour accompagner un bon verre de thé à la menthe. Ce sont des biscuits économiques...

Posté par oum sma à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, gâteaux, goûter, beurre, AID, vanille, noix de coco, biscuit sec, biscuit économique

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4 mai 2016

Tarte aux pommes normande

Salem aleikoum / Bonjour Que le temps passe vie ! Voila 1 mois que j'ai déserté le blog, je pensais m'accorder une petite pause pou différentes raison, la fatigue hivernale, les travaux chez moi et surtout le manque de temps, les journées de 24h ne me...

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Tags: goûter, gâteau, tarte, œufs, sucre glace, vanille, crème liquide, pommes, recette facile

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18 juin 2016

Cigare de thon et boursin

Salem aleikoum / Bonjour Une petite recette très sympa pour accompagner la harira ou chorba du Ramadan. A réaliser au dernier moment pour garder le coté croustillant .A tester absolument, très simple et rapide à réaliser. Mais surtout c'est petit cigare...

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Tags: thon, Ramadan, boursin, brick, entrée, feuille de brick, chorba, harira, échalote

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6 juillet 2016

Petits fondant au caramel gâteau AID EL FITR

Salem aleikoum / Bonjour Toujours dans les préparatifs pour l'AID EL FITR je vous présente des petits fondant très simple à réaliser, ils fleurissent sur les blogs et à chacune sa propre recette. La mienne est un mixte de plusieurs recette j'ai essayé...

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Tags: gâteaux, fondant, caramel, sablés, sésame, gateaux AID, amande en poudre, nestlé, patisserie orientale

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