Oum Sma cuisine

17 juillet 2015

Tartelettes express poire nutella

Salem aleikoum / Bonjour Une petite douceur que j'ai préparé en 1 tour de main pour la soirée après le ftour , des tartelettes express poire chocolat piocher sur le magnifique blog de Hanane (je m'inspire beaucoup de ces recettes). Tout est dans le titre...

Posté par oum sma à 02:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande effilées, poires, nutella, pâte feuilletée

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15 juillet 2015

Brrick au thon et à l'oeuf

Salem aleikoum / Bonjour Encore une idée de brick pour le ramadan la recette me vient d'une amie tunisienne. Des bricks au thon et à l'oeuf très simple à réaliser et délicieuse. Croustillante à l'exterieur et son coeur fondant et coulant (si vous souhaiter...

Posté par oum sma à 03:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, Ramadan, œuf, brick, entrée, bourak, bourek

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14 juillet 2015

Feuilletée tréssée à la viande hachée

Salem aleikoum / Bonjour Pour rester dans l'ambiance du Ramadan voici un petit feuilletée téssée à servir pour accompagner la harira et pour changer des bricks ou briouats. Ou tout simplement pour un dîner avec une salade verte c'est parfait. C'est un...

Posté par oum sma à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farcis, poivrons, champignon de Paris, pâte feuilletée, feuilletée, ramadan viande hachée

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10 juillet 2015

Brick chèvre et miel

Salem aleikoum / Bonjour Voici une autre façon d'accomoder les bricks. Avis aux amateurs des saveur sucrée / salée, croustillante et fondante à la fois. C'est une explosion en bouche, c'est une douceur ça croustille...On fond de plaisir à condition d'aimer...

Posté par oum sma à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, miel, Ramadan, brick, chèvre, entrée, tapas

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9 juillet 2015

Galette de semoule aux dattes

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui une petite douceur qui nous viens d'Algérie la galette de semoule aux dattes connues sous le nom de Bradj . Ma mère tient cette recette d'une voisine Algérienne et nous avons pris l'habitude de préparer cette galette...

Posté par oum sma à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette, cannelle, dattes, eau de fleur d'oranger, pâte de datte, semoule SAMIA

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8 juillet 2015

Petits pains farcis - Pâte magique

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je viens vous parler de boulange, Qui ne connaît pas cette pâte magique 10 minutes?. Je l'ai vu tourner sur les blogs des milliers de fois à chaque fois je me disais il faut que je l'essaye tout le monde est séduit....

Posté par oum sma à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, champignon, fromage râpé, poivrons, Ramadan, farce, pâte 10 minutes, petit pains, sésame

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4 juillet 2015

Flan pâtissier à la vanille

Salam aleikoum / Bonjour Un gransd classique de la pâtisserie française. J'ai deja fais plusieurs test de flan patissier et à chaque fois j'espere être séduite par le petit truc en plus. Aujourd'hui je me suis inspirée de la recette du célebre site Ateliers...

Posté par oum sma à 02:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan patissier, lait entier, dessert, œufs, vanille, pâte feuilletée

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2 juillet 2015

Cornets au thon et fromage frais

Salem aleikoum / Bonjour Je tenais à m'éxcuser de mon absence auprès de mes lecteurs, Je n'ai pas beaucoup poster durant ce mois sacré du Ramadan ce n'est pourtant pas faute d'avoir cuisiner, j'étais juste occupée et vraiment fatiguée. Cette canicule...

Posté par oum sma à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, ciboulette, pâte feuilletée, fromage frais, boursin, cornets salés, entrée festive, entrée froide, philadelphia

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