En allant acheté mon pain j'avais une envie de flan (je suis complètement "fan" de ce gâteau si épais, si gourmand....j'en salivais déjà, et la plus de flan il y avait des éclairs, des tartelettes, des moelleux, mais pas de flan !! Contrarié je suis rentré...

Voici une recette assez simple et vraiment goûteuse j'ai nommé " le gâteau au citron".J'aime beaucoup ce contraste sucré/acidité du citron,cette légèreté dans la pâte, le gâteau est aérien. on peut le saupoudrer de sucre glacé ou encore faire un glaçage...