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Oum Sma cuisine
20 juin 2018

Craquelés au chocolat / Grebiya au chocolat

Craquelés au chocolat / Grebiya au chocolat
Salem aleikoum / Bonjour Comme promis voici la recette des craquelés au chocolat que j'avais préparé pour l'Aid El Fitr. Si vous ne les avez jamais réalisés je vous les conseille vivement, ils sont tellement goûteux, fondant qu'il est impossible d'y résister....
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14 juin 2018

Puits moelleux au Poulet, Poivrons et Champignons

Puits moelleux au Poulet, Poivrons et Champignons
Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous présente des petits pains moelleux farcis aux poulet , poivrons, champignons et fromage, un délice ! Parfait pendant le Ramadan pour manger avec la harira. On s'est régalés j'en ai même refais aujourd'hui tellement...
11 juin 2018

Lassi à la banane / Milk -shake à la banane

Lassi à la banane / Milk -shake à la banane
Salem aleikoum / Bonjour Comme vous le savez durant le mois sacré du Ramadan je privilégies beaucoup les smoothies ou milk-shake plutôt que les sodas et jus de fruits du commerce. Donc après les fraises, abricots, framboises, dattes c'est les bananes...
7 juin 2018

Smoothie aux Dattes & Amandes

Smoothie aux Dattes & Amandes
Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous propose une boisson pleine d’énergie et vitamine avec ce smoothie aux dattes et amandes. Pendant le mois sacré du Ramadan nous consommons beaucoup de dattes. Les vertus de la datte sont multiples, grâce aux...
6 juin 2018

Beignets croustillants au fer / Les fenêtres du Paradis

Beignets croustillants au fer / Les fenêtres du Paradis
Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui e vous présente une recette de beignet dit "Beignet au fer" car pour avoir ces jolis motif nous utilisons le fer à beignet avec son manche coudé. C'est un fer que j'ai acheté au Maroc, mais je sais qu'ils sont aussi...
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5 juin 2018

Verrines Speculoos crème de Citron

Verrines Speculoos crème de Citron
Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous propose une petite douceur très simple et rapide à préparer: Une crème au citron et spéculoos, vraiment délicieuse. C'est une crème pâtissière maison à laquelle on ajoute du fromage (type philadelphia du cream...
1 juin 2018

Chicken Wings façon Fast Food

Chicken Wings façon Fast Food
Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui ce sont mes enfants qui ont choisi le menu pour la rupture du jeûne Des chicken wings, des country potatoes, rien à voir avec le traditionnel repas de rupture de ftor, mais comme ils ont jeûner aujourd'hui il a fallu...
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