21 mai 2015
Zaâlouk - Zaâlouka ou caviar d'aubergines.
Salam aleioum / Bonjour Aujourd'hui une recette qu'on ne présente plus "Zaâlouka" ou "Zaâlouk" soit caviar d'aubergines, un plat que l'on trouve dans tous les foyers marocains. Et comme c'est la saison des aubergines ont en profite un maximum. Il faut...