Petit cake à l'orange

Salma aleikoum / Bonjour

J'aime beaucoup le goût des oranges dans les gâteaux son parfum est très agréable .Le zeste renforce le goût et donne une saveur agréable. C'est un fruit qui sent bon le soleil . A défaut de l'avoir dehors, il est présent dans nos assiettes.

Parfait ur le goûter, vous en prendrez bien un au passage ?  Allez y c'est permis.

Ingrédients :

- 120 gr de farine 

- 2 oeufs

- 120 gr de sucre

- 100gr de beurre 

- 1/2 sachet de levure chimique 

- 1 orange le zeste et le jus

- amandes éffilées ou pépites de chocolat (facultatif)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 170.

Faire fondre le beurre. Dans un saladier battre les œufs et le sucre ensemble. Ajouter le beurre fondu . Mélanger bien puis ajouter ensemble la farine et la levure. 

      

Prélever le zeste et le jus d'orange . Ajouter le au mélange . Verser l'appareil obtenue dans des moules, j'ai utilisé des moule à petit cake vous pouvez décorer d'amandes effilées .

   

Enfourner pour 15 à 20 minutes environ .Les cakes doivent êtres bien dorés. 

Laisser refroidir sur une grille avant de les déguster pour le goûter ou autre. 

Bassaha waraha. Bon appétit.