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19 mars 2014

TAJINE DE KEFTA / Boulette de viande hachée.

Salam aleikoum / Bonjour Aujourd'hui du salée,pour changer un peu...Je vous propose un TAJINE DE KEFTA, un plat délicieux, et simple à préparer. L'avantage avec ce plat c'est que l'on peut tout préparer à l'avance ( pratique lorsque l'on reçoit du monde!!),...

Posté par oum sma à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulette, kefta, tajine, marocain

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3 février 2014

GATEAU PAPILLON

Salam / Bonjour Voici le gâteau que j'ai préparé pour l'école, la maîtresse de mon fils s'arrete lundi 3 février ils organisent une petite fête dans la classe. J'été partis avec 1 idée euh non 2, non 3 idées en tête soit un fraisier , un rainbow cake...

Posté par oum sma à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, smarties, chocolat, ganache

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1 février 2014

PAPILLOTES DE POISSON sur lit de légumes.

Salam / Bonjour N'ayant pas trop de temps à passer aux fourneaux, je voulais faire vite et bon. J'ai opté pour cette recette de papillotes que je réalise souvent à la maison. Une façon très simple de faire manger des légumes aux enfants même au plus retissant....

Posté par oum sma à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, légumes, papillote, riz

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20 octobre 2014

Grebiya / griyeba / Montécaos

Salam aleikoum / bonjour Aujourd'hui je viens avec une recette simple , une recette de ma maman "GREBIYA" .D'une région à une autre les recettes sont différentes. C'est un petit gâteau simple et économique. C'est un sablé sans prétention , sans décor...

Posté par oum sma à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, marocain, AID, montécaos

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7 août 2013

MAAMOULE fourrée à la HALWA TURC gateau AID 2013

salam aleikoum / bonjour Je sais pas chez vous , mais ici il y à une bonne odeur qui prône dans la maison....amandes, eau de fleur d'oranger, miel,,Mmmmmhh pas de doute c'est L'AID qui approche alors à l'occasion nous faisons des gâteaux. J'ai commencé...

Posté par oum sma à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AID, gâteau oriental, halwa, maamoule

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15 février 2014

Gateau marbré au yaourt

Salam / Bonjour Aujourd'hui pour le goûter des enfants j'ai préparé un gâteau marbré chocolat / vanille. Très bon, facile à réaliser, et rapide je l'ai préparé en moins de 10 minutes !! Nous l'avons dégusté avec un bon thé à la menthe. Parfait pour remonter...

Posté par oum sma à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, gâteau, marbré

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27 janvier 2016

Smoothie à la fraise

Salem aleikoum / Bonjour Il est revenu le temps des fraises...pour mon plus grand plaisir et celui de ma famille. Chez moi on aime beaucoup les fraises. Alors dès que j'ai vu les fraises sur les étales je me suis hâter d'en prendre et d'un coup de mixer...

Posté par oum sma à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, yaourt, fraises, smoothie

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8 décembre 2015

Pain perdu roulé au nutella et confiture.

Salem aleikoum / Bonjour Pour un retour en douceur je vous propose une recette toute douce et ultra rapide, Un goûter prêt en 15 minutes chrono. Idéal pour les loulous après l'école. C'est vraiment TOP et super rapide. Attention goûter régressif à souhait...

Posté par oum sma à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, nutella, confiture, pain perdu

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17 juillet 2015

Tartelettes express poire nutella

Salem aleikoum / Bonjour Une petite douceur que j'ai préparé en 1 tour de main pour la soirée après le ftour , des tartelettes express poire chocolat piocher sur le magnifique blog de Hanane (je m'inspire beaucoup de ces recettes). Tout est dans le titre...

Posté par oum sma à 02:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande effilées, poires, nutella, pâte feuilletée

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19 novembre 2014

MUFFINS MOELLEUX AU CHOCOLAT

Salam aleikoum / Bonjour Mercredi les enfants à la maison, il faut trouver comment les occupés. Et si on faisait un petit tour en cuisine ? J'avais repéré une sublime recette de " muffins moelleux riche en chocolat ", il était temps de l'essayer. Je vous...

Posté par oum sma à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, pépites de chocolat, chocolat, goûter

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5 février 2014

SPAGHETTIS AU THON et légumes

Salam / Bonjour Voici une recette ultra simple ultra rapide et ultra bonne. J'ai nommé SPAGHETTIS AU THON. Comme vous le remarquerez j'aime ce genre de plat vite fait , bien fait. Ingrédients : - spaghettis - boite de thon au naturel - 4 tomates mures...

Posté par oum sma à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, spaghettis, thon, tomate

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11 octobre 2014

PAPILLOTE DE SAUMON MOZZARELLA

Salem aleikoum /Bonjour Voila un plat classique que je fais assez souvent à la maison, et je viens de me rendre compte que je ne l'avais pas encore publié. Donc je vais y remédier de suite, c'est un plat simple , rapide et qui nous régale à chaque fois....

Posté par oum sma à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papillote, tomate, mozzarella, saumon

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31 janvier 2014

BEIGNET DE CHOU FLEUR

Salam / bonjour J'aime beaucoup le chou fleur, c'est un légume que je cuisine souvent ,et déclinable....Soit en tajine, gratin, en salade ou beignet c'est celui que je préfère. Pour se soir j'ai préparé une bonne harira, des brochettes de poulet à la...

Posté par oum sma à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou fleur, accompagnement, friture, légume

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18 novembre 2013

PASTILLA AUX FRUITS DE MER

Ce soir je recevais ma famille à la maison j'ai opté pour une pastilla aux fruit de mer pour changer un peu de la pastilla au poulet. Je me suis inspirée d'un livre de recette " CH'HIWATE CHOUMICHA "...on ne présente plus "CHOUMICHA" notre célèbre cuisinière...

Posté par oum sma à 02:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pastilla, fruit de mer, poisson, vermicelle chinois

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3 mai 2017

Fondant au chocolat à la compote de pommes

Salem aleikoum / Bonjour Voila une recette qui est dans mes favoris "recette à faire absolument " depuis 2 ans, et il a suffit que par hasard je me promène sur le net pour retomber en admiration devant mon écran d'ordinateur... Ce fondant au chocolat...

Posté par oum sma à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, compote de pomme

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15 février 2016

Noix de coco colorée

Salem aleikoum / Bonjour Pour obtenir de la noix de coco colorée c'ets très simple et très rapide il suffit de diviser la noix de coco dans 3 sachets (3 couleurs) et verser quelques gouttes de colorant , secouer bien et frotter entre les mains . Voila...

Posté par oum sma à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, colorant sablés à la noix de coco, noix de coco colorés

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17 mai 2015

Gaufres feuilletées fourées au nutella

Salam aleikoum / Bonjour Pour répondre aux nombreux messages privées il est vrai que je ne suis pas trop présente actuellement sur mon blog, je vais bien Alhamdoullah, juste un peu TROP occupée,. Je m'excuse d'ailleurs de cette absence mais promis je...

Posté par oum sma à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, gaufres, pâte feuilletée

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12 mars 2015

FILET DE PANGA AU CURRY

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui encore du poisson, je ne sais pas pourquoi mais je suis très poisson en ce moment. Ce sont de simple filet cuit à la poêle , le plus c'est la touche de curry qui parfume et se marient merveilleusement bien avec le...

Posté par oum sma à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, filet de panga, lentilles

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20 octobre 2014

MUFFINS AUX CARAMBAR

Salem aleikoum / Bonjour Voila une recette qui ravira petits et grands, avis aux amateurs de CARAMBAR qui n'as jamais mangé ces délicieux caramels avec en prime une blague à raconter ! Ils sont parfait pour le goûter ou un petit déjeuner, le goût du CARAMBAR...

Posté par oum sma à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, caramel, carambar

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24 février 2014

SALADE COMPOSEE

Salam / Bonjour Aujourd'hui rien de compliquer juste une salade composée qui accompagnait ma lasagne à la bolognaise ( recette à venir inchaallah). Ingrédients : - salade verte - avocat - tomates - carotte râpées - oeufs durs - vinaigrette maison Préparations...

Posté par oum sma à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crudité, entrée salade composée, salade

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6 août 2013

BUN' S A LA VIANDE HACHEE

Salam aleikoum / bonjour Pour le ftour ce soir il y aura des BUN'S farcis à la viande hachée bien épicé et relevé . Quelle explosion de saveur dans la bouche. Cette recette je l'adopte ! Je peux vous dire qu'ils ont fait l'unanimité chez moi. J'ai'ai...

Posté par oum sma à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chausson, farcis, pain

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21 novembre 2017

Gâteau au yaourt revisités... au carambar

Salem aleikoum / Bonjour Il me restait quelques carambars au caramel , et plutot que de tous les engloutir j'ai cherché quoi faire avec...très tentée par une panna cotta la dernière fois ont c'était régaler...cherchons encore 1 cake au carambar deja fait...

Posté par oum sma à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, carambar, gâteau au yaourt

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30 janvier 2016

Lentilles à la marocaine

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous propose un plat typiquement marocain Une recette très populaire au Maroc.. Préparées surtout l’hiver, les lentilles sont très appréciées non seulement pour leur goût mais surtout pour leurs valeurs nutritives....

Posté par oum sma à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, lentilles, plat marocain

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21 novembre 2014

GALETTES DE COURGETTES

Salam aleikoum / Bonjour Je vous propose aujourd'hui des galettes non pas sucré mais salé. Des galettes de courgettes, moelleuses, elles ont été apprécier de tous (même des enfants !!). Elles accompagneront parfaitement bien les viandes ou le poisson.Je...

Posté par oum sma à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, galette, courgettes

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22 janvier 2015

Scones aux pépites de chocolat

Salam aleikoum / Bonjour Je cherchais une recette facile et rapide à faire pour le goûter des loulous. Lorsque j'ai vu les " scones aux pépites de chocolat " du blog amuse bouche, je me suis dit parfait c'est ce que je voulais bon, beau et simple à faire....

Posté par oum sma à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, goûter, scones

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MFS Cook, c’est un blog culinaire simple et généreux où je partage mes meilleures recettes sucrées & salées, testées et approuvées à la maison. Mon objectif ? T’inspirer au quotidien avec une cuisine accessible, authentique, et pleine de goût 🌿 À travers chaque recette, tu trouveras une touche personnelle, des astuces, et beaucoup de plaisir à transmettre. Bonne visite et… régale-toi ! 😋
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