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24 octobre 2014

TAJINE COEUR D'ARTICHAUT ET PETITS POIS

Salam aleikoum / Bonjour Voila un tajine typiquement Marocain le Tajine coeur d'artichaut / petits pois. C"est vraiment un plat que j'aime beaucoup, et dès que j'ai des artichauts c'est le plat que je cuisine il est apprécié de tous. Ingrédients : -1kg...

Posté par oum sma à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tajine, maroc, veau, viande, artichaut, petits pois, sauce

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29 novembre 2014

BROCHETTE DE POULET AU YAOURT EPICE

Salam aleikoum / Bonjour. Ces brochettes de poulet au yaourt sont très moelleuse et parfumée. Elles sont très simple et rapide à faire , seul le temps de la marinade est long. C'est un plat apprécié de tous, comme ça tout le monde est content. Ingrédients:...

Posté par oum sma à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, yaourt, barbecue, brochettes, épices, blanc de poulet, curry, grill

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30 septembre 2016

Spaghettis aux moules

Salem aleikoum / Bonjour Les vacances sont belles et bien fini, la rentrée est la...On vit à 100 à l'heure et oui le temps de reprendre le rythme. L'école , le boulot être une super maman préparer les repas, les goûters...les activités péri-scolaire et...

Posté par oum sma à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, spaghettis, champignon, moule, pâtes, sauce tomate, poivrons, recette facile

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13 novembre 2014

RIZ AUX PETITS LEGUMES ET VIANDE HACHEE

Salam aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous propose une recette de riz aux petits légumes et ses boulettes de viande hachée. C'est un plat convivial, très parfumée et simple à réaliser. Idéale pour faire manger des légumes aux enfants, Accompagné d'une...

Posté par oum sma à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, riz, champignon, viande hachée, curcuma, poivrons, safran, épices

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12 mai 2016

Cake aux Carambar.

Salem aleikoum / Bonjour Je ne sais pas chez vous, mais j'ai toujours un sachet de carambar entamé mais jamais terminer qui traîne dans les placard, et comme je suis en pleins réaménagement (ce qui me lisent savent de quoi je parle mes travaux qui se...

Posté par oum sma à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, carambar, œufs, facile, enfants, cake, sucre

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11 juin 2018

Lassi à la banane / Milk -shake à la banane

Salem aleikoum / Bonjour Comme vous le savez durant le mois sacré du Ramadan je privilégies beaucoup les smoothies ou milk-shake plutôt que les sodas et jus de fruits du commerce. Donc après les fraises, abricots, framboises, dattes c'est les bananes...

Posté par oum sma à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, vanille, Ramadan, lait, recette facile, bananes, milk-shake

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29 mai 2018

Pancakes au sirop d'érable

Salem aleikoum / Bonjour Pour changer des begrirs et msemens aujourd'hui ce sera des pancakes au sirop d'érable. Les pancakes à la maison on en raffole et toute les occasions sont bonnes pour en faire. Trop bonnes ces crêpes épaisses et moelleuse au sirop...

Posté par oum sma à 01:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, rapide, crêpes, pancakes, sirop d'érable, Ramadan, recette facile

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26 mai 2018

Gaufre coeur

Salem aleikoum / Bonjour Je viens d'acquérir ce nouveau gaufrier en forme de coeur...tant espérer. Dès que je l'ai eu il a fallu que je l'essai. Pour changer des msemens (crêpes feuilletée) et begrir ( crêpes mille trous) pour le ftour (rupture du jeûn...

Posté par oum sma à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, vanille, rapide, gaufres, Ramadan, recette facile

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4 janvier 2017

Champignons farcis au fromage (apéro)

Salem aleikoum / Bonjour Je continue de partager avec vous mes recettes du repas du nouvel an avec beaucoup de retard ;-) Les champignons farcis, voila de quoi séduire vos invités. Ils sont trop bons, chez moi on les picorent sans compter. C'est une recette...

Posté par oum sma à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, rapide, champignon de Paris, fromage frais, boursin, recette facile, amuse bouche, apéro dînatoire

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10 janvier 2017

tarte soleil thon / fromage

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous présente mon soleil et avec ce temps, ce froid glaciale, on est très content de manger du soleil. C'est vraiment super ludique et j'aime ce côté conviviale, ou tout le monde peut manger en tirant sur un rayon...

Posté par oum sma à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, thon, mozzarella, pâte feuilletée, fromage frais, boursin, entrée, apéro dînatoire

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17 décembre 2015

Escalope de poulet à l'italienne.

Salem aleikoum / Bonjour Quelle belle journée on se croirait en avril au printemps,( je rappelle que nous sommes le 17 décembre...) les terrasses de café étaient bondés à Paris cette après midi. J'ai eu envie , pour le repas du soir d'un plat rapide et...

Posté par oum sma à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, fromage râpé, mozzarella, tomates, gratiné, escalopes, pesto

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19 mai 2015

Oeuf cocotte aux coquillettes

Salem aleikoum / Bonjour Nous sommes en plein mois de mai...mais en voyant le temps on se serait cru en octobre, j'ai froid, et dire qu'hier encore je sirotais mon jus de fraises bien frais ! Donc pour nous réchauffer un peu j'ai fais ce petit plat oeuf...

Posté par oum sma à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, fromage râpé, crème fraîche, facile, enfants, coquillette, plat rapide, œufs cocotte

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8 décembre 2014

GÂTEAU FAÇON TARTE AUX POIRE, AMANDE ET CHOCOLAT BLANC.

Salam aleikoum / Bonjour J'ai ressorti mon moule fétiche, c'est un moule qui paraît banal à première vue, mais en fait il peu" transformer" une simple génoise en un gâteau magnifique ou encore une tarte trompe l'oeil, un gâteau tarte... C'est un moule...

Posté par oum sma à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, chocolat, moelleux, tarte, amande, amande effilées, poires, chocolat blanc

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8 décembre 2013

COOKIES AUX SMARTIES

Salam aleikoum / bonjour Les cookies et moi c'est une longue histoire...c'est mon biscuit de goûter préféré et à force mes enfants aussi l'ont adoptés donc c'est cookies party assez souvent à la maison. Ce qui est géniale avec ce biscuit c'est qu'on peut...

Posté par oum sma à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, cookies, smarties, goûter, gâteau, rapide, enfants, recette facile

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14 juin 2018

Puits moelleux au Poulet, Poivrons et Champignons

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous présente des petits pains moelleux farcis aux poulet , poivrons, champignons et fromage, un délice ! Parfait pendant le Ramadan pour manger avec la harira. On s'est régalés j'en ai même refais aujourd'hui tellement...

Posté par oum sma à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage râpé, poivrons, Ramadan, petits pains, sandwich

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16 mai 2020

Riz & Poulet au Four à la Marocaine

Salam aleykoum/ Bonjour Aujourd'hui je partage avec vous une recette marocaine très simple et rapide à faire, avec du riz, du poulet et des raisins secs qui apporte une petite note sucrée au plat. C'est un plat complet qui plaît autant aux petits qu'au...

Posté par oum sma à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, safran, recette facile, recette marocaine, plat complet, raisins sec

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25 mai 2018

Brick à la dinde œuf cheddar

Salem aleikoum / Bonjour Une délicieuse recette facile et rapide de bricks à la dinde (tranche de dinde ) de fromage à hamburger j'utilise les toastinettes au cheddar et bien sur l'oeuf coulant ou bien cuit que l'on prépare pendant le mois béni de Ramadan...

Posté par oum sma à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Ramadan, œuf, brick, jambon dinde Halal, hamburger

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19 mars 2018

Clafoutis aux fraises

Salem aleikoum / Bonjour Le voila enfin revenu le temps des fraises...elles sont partout. Certes elles ne sont pas très sucrées mais qu'importe je serais m'y accommoder. Dès mon retour du marché je me suis dirigée vers la cuisine , je savais très exactement...

Posté par oum sma à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, fraises, amande effilées, dessert, clafoutis, Ramadan, recette facile

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20 avril 2018

Mousse aux fraises et mascarpone

Salem aleikoum / Bonjour Encore des fraises !!! Oui j'en raffole en dessert, en crème, en tiramisu , en gâteau et en mousse comme aujourd'hui. Une mousse aux fraises aérienne on dirait un nuage, c'est frais, c'est léger parfait pour clôturer un repas...

Posté par oum sma à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, mascarpone, dessert, verrInes, recette facile, mousse

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20 juin 2018

Craquelés au chocolat / Grebiya au chocolat

Salem aleikoum / Bonjour Comme promis voici la recette des craquelés au chocolat que j'avais préparé pour l'Aid El Fitr. Si vous ne les avez jamais réalisés je vous les conseille vivement, ils sont tellement goûteux, fondant qu'il est impossible d'y résister....

Posté par oum sma à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, AID, sucre glace, patisserie orientale, grebiya, biscuit

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24 avril 2017

Poulet tandoori (pilons)

Salem aleikoum / Bonjour A la maison on aime beaucoup la cuisine Pakistanaise et Indienne et plus particulièrement le poulet tandoori.. Le poulet cuisiner ainsi est très goûteux, le secret : c'est la marinade, plus le temps de la marinade est long meilleur...

Posté par oum sma à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, yaourt, recette facile, cuisine indienne, pilons, tandoori, garam masala

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30 avril 2017

Tajine de veau aux pruneaux

Salem aleikoum / Bonjour J'ai reçu de la famille à la maison ce week end, et j'ai préparé ce délicieux tajine aux pruneaux, un mélange sucré / salé, une spécialité marocaine, c'est un plat que l'on prépare lors d'occasion comme celle du AID, lors de baptêmes,...

Posté par oum sma à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, amandes, AID, recette marocaine, graines de sésames, pruneaux, viande de veau

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27 janvier 2017

Pommes de terre rôties à la suédoise / Hasselback potatoes

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous présente avec fierté mes Hasselback potatoes. Mais qu'est ce que c'est que ça ??? C'est tout simplement des pommes de terres rôties à la suédoise. Un plat qui parait bien compliquer mais détrompez vous c'est...

Posté par oum sma à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, recette facile, thym, fleur de sel, herbes de Provence, pomme de terre suédoise, potatoes

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24 janvier 2017

Gâteau aux pommes et amande

Salem aleikoum / Bonjour Vous avez du remarquez j'aime beaucoup les pommes que se soient en tarte en gâteau ou même clafoutis je suis très friande des pommes cuites. Donc aujourd'hui encore un gâteau aux pommes ou mais celui la : c'est vraiment un délice...

Posté par oum sma à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, amande effilées, rapide, pommes, recette facile, craquant

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1 février 2017

Chouquettes au cacao

Salem aleikoum / Bonjour Ma fille n'a pas été à l'école aujourd'hui , elle était un peu fatiguée , et moi maman toute attentionnée que je suis,j'ai pris ma journée pour m'occuper d'elle (et me reposer aussi avouons le) , je lui demande ce qui lui ferais...

Posté par oum sma à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, dessert, rapide, chouquettes, recette facile, cacao

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MFS Cook, c’est un blog culinaire simple et généreux où je partage mes meilleures recettes sucrées & salées, testées et approuvées à la maison. Mon objectif ? T’inspirer au quotidien avec une cuisine accessible, authentique, et pleine de goût 🌿 À travers chaque recette, tu trouveras une touche personnelle, des astuces, et beaucoup de plaisir à transmettre. Bonne visite et… régale-toi ! 😋
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