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2 septembre 2018

Pancakes au Chocolat et Sauce au Chocolat

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui dimanche , dernier jour des vacances pour les enfants demain c'est la rentrée !!! Après 2 mois de pur moments en famille, au soleil, à la mer, à se prélasser, sans contrainte plus d'horaire à respecter, plus de course...

Posté par oum sma à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, crêpes, pancakes, recette facile, cacao amer

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26 février 2018

Velouté de carottes au lait de coco

Salem aleikoum / Bonjour Je ne sais pas chez vous, mais ici en région parisienne il fait un froid glacial, un froid venant de Russie, et il ne faut pas le cacher il y a longtemps qu'on avait pas eu de tel chutes de températures. Alors on cherche la douceur...

Posté par oum sma à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, soupe, carottes, velouté, lait de coco, entrée chaude

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12 mai 2018

Tiramisu aux fraises (en verrines)

Salem aleikoum / Bonjour Pour ceux qui me suivent, ils connaissent ma faiblesse pour les fraises. Dès qu'elles arrivent sur nos étals, impossible de résister, saison, pas saison, sucrées pas sucrées qu'importe.... et je ne suis pas la seule à la maison...

Posté par oum sma à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, mascarpone, dessert, recette facile, biscuits à la cuillère

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25 mars 2018

Panna cotta à la crème de spéculoos

Salem aleikoum / Bonjour Besoin d'un dessert facile et bon ? Cette recette est pour vous. La panna cotta est parfaite, savoureuse et fondante et tellement rapide à préparer pourquoi s'en priver ? Déclinable selon les envies, aujourd'hui avis aux amateurs...

Posté par oum sma à 01:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, rapide, Ramadan, recette facile, panna cotta, spéculoos

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10 mai 2017

Pizz' aubergines

Salem aleikoum / Bonjour Depuis le temps que je les voies sur Printerest, il était tant que je les teste .Si comme moi vous vous intéressez à la cuisine et que vous vous baladez sur Printerest impossible de les manquer.Ce matin en allant chez mon primeur,...

Posté par oum sma à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage râpé, mozzarella, aubergines, recette facile, merguez, pizza

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3 mars 2017

Crumble aux fraises et noix de coco

Salem aleikoum / Bonjour Ah les fraises...c'est toute une histoire les fraises et moi. Je pourrais en manger toute la journée à conditions bien sûr qu'elle soit goûteuse et sucrée. En allant au marché j'ai acheté des fraises et dès mon retour à la maison...

Posté par oum sma à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, fraises, dessert, noix de coco, crumble, recette facile

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25 avril 2017

Mini cakes noix de coco et pépites de chocolat

Salem aleikoum / Bonjour Une petite recette très sympa pour le goûter, rapide à réaliser. Ces mini cakes nous font voyager, ils sont parfumés à la noix de coco et aux pépites de chocolat .Parfait avec un café ou même du thé. Je garde bien la recette pour...

Posté par oum sma à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, goûter, noix de coco, enfants, recette facile, mini cake

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25 février 2017

Bundt cake au chocolat

Salem aleikoum/ Bonjour Il y a longtemps que je rêvais de Ce moule . Le moule à bundt cake.Il défile sur les blogs de cuisine . Il me le fallait absolument et j'ai fini par l'avoir mon zhomme n'en pouvait plus de me voir flâner sur les blogs en lui montrant...

Posté par oum sma à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, gâteau, ganache, recette facile, Bundt cake

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23 février 2017

Fondant au chocolat

Salem aleikoum / Bonjour Une bon gâteau, fondant au chocolat pour le goûter ça vous dit ? J'avais envie d'un fondant au chocolat , mais je n'avais plus de beurre, alors je me suis mise à chercher sur la toile et la je suis séduite par le fondant au chocolat...

Posté par oum sma à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, goûter, gâteau, crème fraîche, recette facile

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20 novembre 2016

Gâteau invisible aux pommes.

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui j'ai fais un gâteau qu'on ne présente plus le fameux gâteau invisible aux pommes, Un gâteau très léger avec des pommes ultra fondantes. "Gâteau invisible" : C'est un gâteau qui se compose de très fines lamelles de...

Posté par oum sma à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, goûter, vanille, pommes, recette facile, recette légère

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29 octobre 2016

Gâteau au citron très moelleux

Salam aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau au citron du Chef CHRISTOPHE FELDER, J'ai vraiment été séduite, c'est un gâteau hyper moelleux, et cette saveur légèrement acidule qui donne du peps en bouche. Une recette très simple...

Posté par oum sma à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, citron, goûter, cake, recette facile, glaçage

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7 août 2016

Gaufres salées aux courgettes et boursin

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui une recette de gaufres mais en version salées, des gaufres aux courgettes pomme de terre et boursin, un régal. Idéal pour un repas le soir avec une salade verte ou autre. Moi je les ai accompagnés de brochettes de...

Posté par oum sma à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, courgettes, gaufres, boursin, gaufres salées, fromage ail et fines herbes

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19 janvier 2016

Gratin de moules au chou fleur

Salem aleikoum / Bonjour J'étais à la recherche d'une recette à faire avec des moules surgelés et en naviguant sur le net je tombe nez à nez avec cette recette, je suis tout de suite séduite par le titre "Gratin de moules au chou fleur" car chez moi on...

Posté par oum sma à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou fleur, gratin, moule, fromage râpé, crème fraîche, curcuma

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15 février 2016

Crumble poire chocolat de Cyril Lignac

Salem aleikoum / Bonjour Après avoir été séduite par le gratin de pâtes de C. Lignac je continue dans ma lancée avec du sucrée cette fois, un Crumble poire chocolat à tomber. Succulent même, on s'est régalés pour preuve je refais ce dessert 2 jours de...

Posté par oum sma à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, goûter, beurre, dessert, poires, crumble

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26 janvier 2016

Cake noix de coco et pépites de chocolat de SOPHIE DUDEMAINE

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui jour de grève les enfants sont à la maison , et bien entendu ils veulent faire un gâteau. Et sa tombe bien ce week end en faisant du rangement je suis retombé sur un livre de recette que j'aimais beaucoup Les cakes...

Posté par oum sma à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, gâteaux, goûter, noix de coco, Sophie Dudemaine, cake

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23 décembre 2015

Poulet aux courgettes façon tajine

Salem aleikoum / Bonsoir Aujourd'hui je reviens avec une recette que je fais assez souvent à la maison "poulet aux courgettes façon tajine" . Généralement je cuisine ce plat après une journée de travail lorsque l'on a envie d'un bon tajine mais en mode...

Posté par oum sma à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomates, courgettes, tagine, tajines, ails

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4 juillet 2015

Flan pâtissier à la vanille

Salam aleikoum / Bonjour Un gransd classique de la pâtisserie française. J'ai deja fais plusieurs test de flan patissier et à chaque fois j'espere être séduite par le petit truc en plus. Aujourd'hui je me suis inspirée de la recette du célebre site Ateliers...

Posté par oum sma à 02:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan patissier, lait entier, dessert, œufs, vanille, pâte feuilletée

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9 juillet 2015

Galette de semoule aux dattes

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui une petite douceur qui nous viens d'Algérie la galette de semoule aux dattes connues sous le nom de Bradj . Ma mère tient cette recette d'une voisine Algérienne et nous avons pris l'habitude de préparer cette galette...

Posté par oum sma à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette, cannelle, dattes, eau de fleur d'oranger, pâte de datte, semoule SAMIA

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20 mai 2015

Partenariat SAMIA

Salam aleikoum / Bonjour Je suis très heureuse de vous présentez mon 1er partenariat avec la marque SAMIA. Et ce matin le facteur a sonné à ma porte avec une belle surprise mon 1er colis. Samia est arrivé. MERCI MERCI MERCI. Samia est spécialisée dans...

Posté par oum sma à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux orientaux, halal, hallal, partenariat SAMIA, produit orientaux, pâtisserie oriental

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17 juin 2015

Pancakes

Salam aleikoum Aujourd'hui mercredi les enfants sont à la maison et généralement on fait des gâteaux. Avec les préparatifs du Ramadan, je n'avais pas trop le temps il me fallait une recette gourmande et rapide. On a opté pour des pancakes c'est bon, tout...

Posté par oum sma à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, miel, nutella, enfants, pancakes, sirop d'érable

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14 juillet 2015

Feuilletée tréssée à la viande hachée

Salem aleikoum / Bonjour Pour rester dans l'ambiance du Ramadan voici un petit feuilletée téssée à servir pour accompagner la harira et pour changer des bricks ou briouats. Ou tout simplement pour un dîner avec une salade verte c'est parfait. C'est un...

Posté par oum sma à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farcis, poivrons, champignon de Paris, pâte feuilletée, feuilletée, ramadan viande hachée

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13 juin 2015

Gâteau poire chocolat

Salem aleikoum / Bonjour L'année scolaire se termine en douceur et arrive enfin le temps des kermesses. Cette année notre super directrice d'école à pris en considération l'arrivée du Ramadan et la kermesse a eu lieu le 12 juin au soir au lieu du 26 initialement...

Posté par oum sma à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ganache, moelleux, amande effilées, poudre d'amande, poires

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20 avril 2015

Biscuit maison, sablés à la vanille

Salem aleikoum / Bonjour Je viens de me rendre compte que je n'avais pas encore posté ma recette de biscuit sablé, ici ils sont aromatisés à la vanille, mais parfois j'y met du zeste de citron ou orange ou encore de la camelle en poudre... Ils sont très...

Posté par oum sma à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, vanille, fait maison, home made, sablés, tampon

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24 avril 2015

Nouilles sautés au bœuf et poulet

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui ce sera des nouilles, c'est un plat simple mais un peu long car les aliments cuisent séparément dans le wok. Mais c'est tellement goûteux. C'est un plat aimé de tous chez moi, même les enfants en raffolent. et c'est...

Posté par oum sma à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poulet, sauce soja, nouilles chinoises, soja, huile de sésame

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27 octobre 2014

TARTE A LA CRÈME D'AMANDE AU CITRON

Salam aleikoum / Bonjour; Aujourd'hui j'ai préparé une tarte à la crème d'amande au citron, elle était très bonne,parfaite avec un bon café. Mes enfants par contre n'étaient pas du tout fan, je pense que le citron est "trop" présent. (pas grave y en aura...

Posté par oum sma à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte, amandes, douceur, fruits, sucre glace

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MFS Cook, c’est un blog culinaire simple et généreux où je partage mes meilleures recettes sucrées & salées, testées et approuvées à la maison. Mon objectif ? T’inspirer au quotidien avec une cuisine accessible, authentique, et pleine de goût 🌿 À travers chaque recette, tu trouveras une touche personnelle, des astuces, et beaucoup de plaisir à transmettre. Bonne visite et… régale-toi ! 😋
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