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14 octobre 2014

Sauce béchamel

Salam aleikoum / Bonjour Alors aujourd'hui pas de grande cuisine juste un petit rappel d'une recette que l'on devrait connaître sur le bouts des doigts. J'ai nommé la SAUCE BÉCHAMEL La sauce blanche par excellence, simple et goûteuse, elle entre dans...

Posté par oum sma à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait entier, gratins, lasagnes, sauce béchamel, muscade, beurre roux

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2 avril 2014

GATEAU AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET ZESTES D'ORANGE

Salam aleikoum / Bonjour Mercredi j'ai les enfants à la maison , donc pour le goûter rien de tel qu'un bon gâteau maison. C'est une recette Demarle que je fais depuis un moment, mais à chaque fois j'oublie de prendre les photos. Voila le soucis remédier!...

Posté par oum sma à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, pépites de chocolat, goûter, demarle, orange, zeste

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7 mai 2017

Bundt cake au chocolat et fraises

Salem aleikoum / Bonjour Nous étions inviter à un goûter chez des amis et comme je n'aime pas arriver les mains vides, j'ai sorti mon plus beau moule et en quelques coup de fouet, de la farine plein la cuisine , des moustaches au chocolat (mes enfants...

Posté par oum sma à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, gâteau, fraises, glaçage, Bundt cake

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31 décembre 2017

Mini croissant apperitif

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui une idée super simple et déclinable à volonté pour vos apéritifs : les minis croissants. Avec les fêtes de fin d'année qui approchent c'est recette tombe à pique ! L'avantage c'est que c'est très rapide à faire ( lorsqu'on...

Posté par oum sma à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, saumon fumée, jambon dinde Halal, fromage ail et fines herbes, apéro dînatoire, croissant

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29 mars 2017

Timbale de chou fleur au thon

Salem aleikoum / Bonjour Comme vous avez du le remarquer j'aime beaucoup le chou fleur, et j'aime le décliner donc je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes à base de chou fleur.. Aujourd'hui je vous présente une recette trouvée sur le blog...

Posté par oum sma à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chou fleur, légumes, thon, mozzarella, recette facile

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13 janvier 2017

Risotto de coquillettes, tomates et mozzarella

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui à ma table nous nous sommes régales d'un bon plat le coquilletto ! Non if n'y a pas de fautes de frappe vous lisez bien coquilletto c'est un risotto sans riz mais avec des coquillettes d'ou le nom ... J'ai repéré la...

Posté par oum sma à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pâtes, mozzarella, champignon de Paris, recette facile, rissotto

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7 janvier 2017

Minis hamburgers HOME MADE

Salem aleikoum / Bonjour Toujours dans mes recettes du Nouvel An , les minis hamburgers tant attendus par les enfants mais aussi les grands. Je les ai servis en apéritifs puisque nous avons opté pour un apéro dînatoire...Recette à venir les brochettes...

Posté par oum sma à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, viande hachée, sésame, apéro dînatoire, buns, minis hamburger

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7 avril 2016

Petits cake au chocolat

Salem aleikoum / Bonjour Cette recette fera le bonheur des petits et des grands, un fondant en version individuel, une recette super simple et rapide à réaliser. Idéal pour le goûter avec une tasse de lait ou café c'est parfat . On fond vraiment de plaisir....

Posté par oum sma à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, chocolat, fondant, goûter, sucre, recette facile

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10 août 2016

Gaufres brownies

Salem aleikoum / Bonjour Après les gaufres salées les gaufres sucrées...et si je vous proposez mieux des gaufres brownies ça vous dit? Oui oui vous lisez bien des gaufres brownies ou des brownies gaufres à vous de voir. En tout les cas dans un sens ou...

Posté par oum sma à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, dessert, gaufres, brownie, gaufrier

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27 janvier 2015

Médaillon de mérlu sauce safranée

Salam aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous propose du poisson, des médaillon de merlu sauce safranée , une recette très simple et rapide à faire, et vraiment très bonne. Chez moi elle est testée et approuvée je l'accompagne généralement de riz ou pomme...

Posté par oum sma à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, sauce soja, riz, crème, pâtes, safran

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1 mars 2015

Tarte noix de coco- abricot

Salem aleikoum / Bonjour Je reviens vers vous avec une tarte pleine de goût et d'exotisme. Avis aux amateurs de noix de coco. C'est une recette repéré sur le site 750gr. Super simple, super rapide , super bonne...A vous de jouer. Ingrédients: 1 pate sablée...

Posté par oum sma à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, goûter, tarte, amande effilées, noix de coco, abricots

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11 février 2015

Quiche à la kefta

Salam aleikoum / Bonjour Ne sachant que cuisinez j'ai commencé à feuilleté mes nombreux livres de cuisine...l'heure tourne tourne et moi toujours pas décider...Plus le temps flâner à la lecture il faut improviser et la je tombe su le magasine GAZELLE...

Posté par oum sma à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kefta, œufs, quiche, viande hachée, facile, rapide

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11 décembre 2017

Soupe de courgettes et vache qui rit

Salem aleikoum / Bonjour Envie d'une bonne soupe pour vous réchauffez un peu ? Ou d'une entrée légère et rapide à faire ? Vous avez taper à la bonne "page" . Très simple et rapide à préparer, et la douceur des courgettes alliée à l'onctuosité du fromage...

Posté par oum sma à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, soupe, courgettes, velouté, vache qui rit

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25 septembre 2017

Fondant au chocolat ultra fondant

Salem aleikoum / Bonjour Avec ce changement de températures ( c'est vraiment un choc thermique pour moi je suis rentrés il y a 4 jours du Maroc ou les températures atteignaient toujours les 30 degrés j'arrive en France 16 degrés... on se les gèles mes...

Posté par oum sma à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, goûter, gâteau, dessert

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26 janvier 2017

One pot pasta façon bolognaise

Salem aleikoum / Bonjour One pot pasta mais qu'est ce que c'est ? Les one pot pasta , ce sont des plats de pâtes « tout-en-un ».Ils sont faciles et rapides à réaliser et sont savoureuses à souhait. Le principe ? Cuire ses pâtes et les ingrédients qui...

Posté par oum sma à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, viande hachée, rapide, basilic, recette facile

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10 février 2018

Gâteau au yaourt et aux pommes.

Salem aleikoum / Bonjour Encore une recette de gâteau simplisme et que tout le monde connaît . J'ai nommé le gâteau au yaourt auquel on peut ajouter des pommes comme aujourd'hui. Un gâteau parfait pour le goûter, rapide et simple . Avec très peu d'ustensiles,...

Posté par oum sma à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, enfants, pommes, recette facile, gâteau au yaourt

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1 mars 2018

Gâteau au chocolat au micro onde

Salem aleikoum / Bonjour J'ai une recette de gâteau au chocolat express... qui m'a sauvé plus d'un goûter. Une recette que je réalise les yeux fermés et je me rend compte qu'elle n'est pas sur le blog. Fallait y remédier. C'est une recette simplisme avec...

Posté par oum sma à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, rapide, recette facile, enfant

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29 avril 2017

Petits pains marocains moelleux à la semoule

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous propose ces petits pains marocains, super moelleux . J'avais l'habitude de les faire soit rond (kobz dar) soit en leur donnant la forme de la baguette. Il y a un moment j'avais repéré le façonnage de ses petits...

Posté par oum sma à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, pains, petit pain marocain, Ramadan cuisine marocaine, petit déjeuner

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20 avril 2017

Crumble à l'ananas

Salem aleikoum / Bonjour Un petit dessert très apprécier à la maison, le crumble...et on y ajoute ce que l'on a sous la main. J'avais acheté, en vue de faire mon gâteau à l'ananas , une boite d'ananas en morceaux au lieu de tranche, et je ne savais pas...

Posté par oum sma à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, noix de coco, crumble, recette facile, ananas

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8 avril 2017

Gâteau à l'ananas

Salem aleikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous propose un voyage dans le temps avec ce magnifique gâteau à l'ananas. Qui ne connaît pas ce gâteau? Il a fait partie de mon enfance anniversaire, goûter etc...Quelle nostalgie. Un gâteau très simple, délicieux,...

Posté par oum sma à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, caramel, recette facile, ananas

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12 juin 2015

Roulés d'aubergine

Salame aleikoum / Bonjour Machaallah il fait très chaud aujourd'hui, et je vous propose un plat bien ensoleillé haut en couleur et en goût. Les roulés d'aubergines. C'est un plat que j'ai repéré il y a un moment , je l'ai cuisiné plusieurs fois et je...

Posté par oum sma à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage râpé, tomates, viande hachée, aubergines

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27 juin 2015

Roulé de pomme de terre au saumon fumé

Salem aleikoum / Bonjour On peut pas le nier nous sommes bel e bien en été. Le soleil chauffe (un peu trop...Oui Ramadan oblige) . Mais alhamdoullah on s'arme de patience. Pour le ftour (repas afin de rompre le jeûne), on a envie de fraîcheur, de boisson...

Posté par oum sma à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ciboulette, fromage frais, saumon fumée, œuf

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22 juin 2015

Msemens farci à la viande hachée

Salem aleikoum / Bonjour J'éspère que ce début de Ramadan se passe bien pour vous. Aujourd'hui pour le ftour / magreb (repas du soir moment de rupture du jeûne) j'ai préparé des msemens farcis à la viande hachée. C'est un plat traditionnel un plat que...

Posté par oum sma à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, Ramadan, crèpe, maroc viande hachée, msemens

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21 avril 2015

Marbré italien ou le " Zébra cake"

Salam aleikoum / Bonjour Ça y est c'est les vacances de printemps tant attendu. Qui dit vacances , dit enfants à la maison, qui dit enfants dits goûter. Alors aujourd'hui nous ( les loulous et moi) avons préparés un gâteau que tout le monde connaît qui...

Posté par oum sma à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, chocolat, goûter, vanille, enfants

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26 septembre 2017

Poulet au miel au four et ses pommes de terre

Salem aleikoum Les vacances me paraissent déjà loin (seulement 15 jours que je suis rentrée) nous avons chacun repris notre chemin les parents au boulots les enfants à l'école, la course après la montre les activités reprennent et LA fameuse question...

Posté par oum sma à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sauce soja, miel, pomme de terre, pilons

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MFS Cook, c’est un blog culinaire simple et généreux où je partage mes meilleures recettes sucrées & salées, testées et approuvées à la maison. Mon objectif ? T’inspirer au quotidien avec une cuisine accessible, authentique, et pleine de goût 🌿 À travers chaque recette, tu trouveras une touche personnelle, des astuces, et beaucoup de plaisir à transmettre. Bonne visite et… régale-toi ! 😋
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